Pizzarias
Egípios e gregos disputam o título de inventores da pizza, mas foi quando a mistura de farinha e água chegou na região de Nápoles, na Itália, que ela ganhou a forma que conhecemos hoje. A pizza era um alimento consumido pelos camponeses pobres, que usavam de criatividade para fazer pratos gostosos com seus ingredientes limitados.
Seu destino mudou completamente quando o Rei Humberto e a Rainha Marguerita foram visitar a cidade de Nápoles. O chef Raffaele Esposito, para agradar a realeza, preparou uma pizza com as cores da Itália, feita com muçarela, tomate e manjericão. A rainha gostou tanto da iguaria que a batizou com o seu nome. O prato se popularizou e hoje é um dos alimentos mais consumidos no mundo.
Quando os imigrantes começaram a reproduzir a receita da península aqui no Brasil, as pizzas eram apenas de muçarela. Mas a criatividade do brasileiro se misturou ao sabor italiano e surgiram os mais diferentes sabores.
Alimento preferido dos paulistas, estima-se que mais de 570 mil pizzas são vendidas por dia só na capital.
O dia da pizza é comemorado em 10 de julho.
As pizzarias do Bixiga fazem as melhores pizzas de São Paulo.
Pizzarias do Bixiga:
Speranza
Rua 13 de Maio, 1.004
Telefone: 3288-8502
Marias – Rodízio
Rua 13 de Maio, 626
Telefone: 3263-0235
Super Pizza Pan
Rua 13 de Maio, 1452
Telefone: 3251-2425
Mikas
Rua Silvia, 32 – Bela Vista
Telefone: 3257-1646
La Romana – Pizzaria
Rua Santo Amaro, 338
Telefone: 3105-7461
Pizza na Pedra
Rua Conselheiro Carrão, 475
Telefone: 98227-4215 / 3171-3244
Moraes
Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 1438
Telefone: 3283-5033
Urca
Rua Carlos Sampaio, 53
Telefone: 3289-0456
Pizza Prime
Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 219
Telefone: 2892-4728
Dona Pedrina
Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 30
Telefone: 3142-8932
O Comilão
Rua 13 de Maio, 880
Telefone: 3283-3555
Sousa
Rua Conselheiro Ramalho, 958
Telefone: 3262-0012
La Biondina
Rua Manoel Dutra, 126
Telefone: 3105-6484
Borges
Rua 13 de Maio, 230
Telefone: 3129-4903
Don Juan
Rua Santo Antônio, 1300
Telefone: 3101-4857
Barreto’s
Rua Santo Antônio, 1048
Telefone: 3255-3199
La Romana
Rua Santo Amaro, 338
Telefone: 3105-7461
Bella Napoli
Rua São Domingos, 84
Telefone: 3107-0866
2013
Rua São Domingos, 172
Telefone: 3107-4717
Pizzaria da Mamma
Rua Martiniano de Carvalho, 56
Telefone: 3253-9775
Via Única
Rua Humaitá, 248
Telefone: 3101-1111
Bona Qualita
Rua Santa Madalena, 354
Telefone: 3253-8181